Halo halo.. Siapa yang tau ikan sembilang? Hehe sebenernya aku juga baru tau ada jenis ikan itu kemarin. Meskipun dia dikenal dengan ikan beracun, namun ketika diolah dengan benar jadi Asem-asem Sembilang sangat enak dan segar. Bahkan menurut akun resmi dari Kementrian Kelautan dan Perikanan RI @kkpgoid Ikan Sembilang memiliki kandungan gizi yg sangat baik untuk tubuh, diantaranya protein, fosfor, omega 3, serta karbohidrat dan lemak yang rendah.
Warung ini benar-benar warung yg sederhana tapi menunya sangat enak. Suasana Warung Pak Kasan juga bikin tenang, lokasinya yg berada di area tambak, ngga ramai kendaraan. Meskipun agak jauh dari jalan utama (jalan raya) tapi warung ini selalu ramai pengunjung. Istilahnya sederhana tapi bikin hati tenang.
Di Warung Pak Kasan ini menyediakan menu khusus asam-asam ikan sembilang, biasanya menu yg paling laris adalah kepala ikan sembilang. Karena saking larisnya seringkali pengunjung kehabisan menu kepala tersebut. Maka dari itu banyak pengunjung yang melakukan pemesanan/reservasi lewat telepon terlebih dahulu sebelum mengunjungi Warung Pak Kasan.
Dilihat dari menu yang disajikan, kepala ikan dengan taburan daun bawang saja sudah bikin ngiler. apalagi ketika tau rasanya beeh mantap👍
Tekstur ikan sembilang di Warung Pak Kasan ini benar-benar sangat lembut. Ketika dimakan ikannya langsung meleleh di mulut. Rasa ikannya sangat fresh dan ngga amis sama sekali, juga bumbu kuahnya yg asem segar dan ada hint rasa sedikit pedas dan sangat gurih, kuahnya ini yg paling favorit sih, apalagi dipadukan dengan nasi hangat. Beeh sangat nikmat..
Untuk menu minumannya disini ada Es Teh, Es Jeruk, dan jamu2an. yg menjadi favorit pengunjung.
(-chint-)
Komentar
Posting Komentar